Soort: Acipenser Baeri | Herkomst: China
Verpakking: 10, 30, 50, 125, 250 g
De Baeri steur is een van de meest gekweekte steuren wereldwijd. Baeri kaviaar is licht gezouten om haar delicate aroma naar voren te brengen. Door de grootte van de eitjes en de variatie in kleur zal Jacobus Toet Classic Baeri Caviar met haar subtiele notensmaak uw smaakpapillen strelen.
Soort: Acipenser Guldensteadtii | Herkomst: China
Verpakking: 10, 30, 50, 125, 250 g
Gueldenstaedtii Asetra is kweekkaviaar van sublieme kwaliteit uit China. De smaak is vergelijkbaar met Iraanse Ociëtra (Asetra). De korrel is vrij stevig, mooi droog van structuur met een zeer aromatische, ziltige en nootachtige smaak. Bijzonder elegante kaviaar!
Soort: Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus| Herkomst: China
Verpakking: 10, 30, 50, 125, 250 g
Deze kaviaar is afkomstig van een hybride steur; een kruising tussen de Huso Dauricus en de Acipenser Schrenkii. Jacobus Toet Imperial Kaluga Caviar uit China heeft een lichte kleur met een zilte, walnootachtige smaak. Heeft grotere/stevigere eitjes dan Baeri.
Soort: Huso Huso | Herkomst: Iran/China
Verpakking: 30, 50, 125, 250 g
De Beluga is de grootste steursoort, kan het oudst worden en produceert de grootste eitjes. Jacobus Toet Royal Classic Beluga Caviar is afkomstig uit Iran, aan de kust van de Kaspische zee. De steuren zwemmen dan ook in het water van de Kaspische zee en krijgen hieruit voedsel toegediend. De smaak is ziltig, kruidig, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel.
Ontdek onze exclusieve selectie sublieme kaviaar.
Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op.
